出張フランス料理　ラ・バンリュー　料理について

本格的なフランス料理をご自宅で。3ツ星レストランの味ラ・バンリューの料理

ラ・バンリュー
神奈川県横浜市保土ヶ谷区峰岡町2-118
TEL/045-332-6226
FAX/045-332-0387
E-mail: info@la-banlieue.com

横浜本牧フランス料理店「ラ・バンリュー」の基本コンセプトである「健康で身体にやさしい料理」を引き継ぎ、有機栽培などの野菜類をはじめ、全国各地の厳選された山海の自然の幸をふんだんに使った洗練された味わいを楽しめるフランス料理がラ・バンリューの自慢の料理です。
「料理は素材ありきです。私は素材を生産する人を大切にします。どのように作っているかを知ります。そして素材を手に取り全てを感じます。生命あるものを料理する訳ですから、大切に感謝の気持ちを込めて、素材に語りかける姿勢を忘れません。だから、生命を感じられない人工的な素材を私は使いたくないのです。
そんなこだわりを持ったフランス三ツ星レストランの本格的なフランス料理をぜひご家庭でお楽しみ下さい。